*** Marktmenu “Villa Eureka” ***
(geldig van 07 januari tem 07 februari)
***
Inleiding van het menu door huisbereide amuses
***
Tongrolletjes / fijne groentjes / witte wijnsaus
***
Seizoensoepje
***
Filet van hert / knolselder / veenbessen
***
°Assortiment van geaffineerde kazen ° (suppl. €12)
***
Witte chocolade / framboos / Cuberdon
 
Menu zonder geselecteerde wijnen:   € 59
Selectie aangepaste wijnen:                   € 17
 
*Indien 1 van de gerechten niet gesmaakt wordt, vraag een alternatief vragen bij reservatie*
*Wij doen het nodige in de mate van het mogelijke uiteraard*
*** Marktmenu “Villa Eureka” ***
(geldig van 05 november tem 21 december)
Inleiding van het menu door huisbereide amuses
***
Carpaccio van hert / soyamayonaise / Enoki
***
Seizoenssoepje
***
Filet van fazant / veenbessen / amandelkroket / saus ‘fine champagne’
***
°Assortiment van geaffineerde kazen ° (suppl. €12)
***
Moelleux / vanille-ijs / speculoos
 
 
Menu zonder geselecteerde wijnen: € 55
Selectie aangepaste wijnen: € 15
*Indien 1 van de gerechten niet gesmaakt wordt, vraag een alternatief vragen bij reservatie.*
*Wij doen het nodige in de mate van het mogelijke uiteraard.*