Villa Eureka
Pinot Gris Réserve, Domaine Aimé Stentz (wit) 2013
AC Alsace
Deze wijn heeft een mooie, strogele kleur en een typisch bouquet met een gerookte toets en impressies van gegrild brood en kreupelhout; in de mond wordt het licht zoete karakter van deze wijn goed in evenwicht gehouden door de aciditeit. Hij heeft een mooie structuur en een kruidige afdronk.
Domaine Didier Raimbault “Les Belles Côtes” (wit) 2013
75cl – AC Sancerre blanc 2013 37.5
Frisse en levendige wijn met aroma’s van citrusvruchten. De “terres blanches” geven de wijn kracht en vettigheid, de “caillottes” fruit en aromatische verfijning.
Domaine de la Bronnière (wit) 2013
AC Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie.
Lichtgele kleur met een mooie schittering. De neus is er een goed evenwicht tussen de fruitaroma’s (peer, gele perzik) en gekonfijte citrustoetsen.
Domaine Séguinot-Bordet (wit) 2013
AC Chablis 1° CRU Fourchaume.
Oog: zeer mooie licht gele kleur met groene reflecties. Schitterend, helder en doorzichtig Neus: een explosie van fijne en frisse aroma’s van beschaafde witte bloemen, vers geroosterd brood, zachte kruiden…induceert wijsheid, verenigt charme en heerlijkheid. Vormt een zeer mooie harmonie tussen rijpheid, frisheid en finesse.
Châteaux de Citeaux “Les Grands Charrons” (wit) 2011
AC Meursault
Heldere goudgele en schitterende kleur. Neus opent met zeer fijne bloemige toetsen, versterkt met een lichte toets van vanille. Compact en rijk in de mond, gekenmerkt door een mooi evenwicht. Frisse en elegante afdronk.
Domaine Daniel Pollier (wit) 2013
AC Saint-Véran.
Deze wijn bekoort door zijn mooie goudgele kleur en zijn florale aroma’s (acacia); in de mond is deze subtiele assemblage fruitig (peer) met een zachte honingtoets.
Château De France (wit) 2010
AC Pessac-Léognan blanc.
In de neus toetsen van honing, perzik, abrikoos en honigbij. In de mond een mooi evenwicht tussen aciditeit en vettigheid, terwijl de kruidige toetsen in de neus zich transformeren tot peperachtige accenten. Een eerder opvallende toets bij witte wijnen die toch een leuke en intense afdronk bieden.
Domaine Bruno Colin “Morgeot” (wit) 2007
Chassagne-Montrachet 1° Cru.
Een fijne en fruitige wijn met een vettig en rijp karakter. Geschikt om een tiental jaar te verouderen.
Château Vignelaure (rosé) 2013
Aix-en-Provence.
Lichte zalmroze en briljante kleur. Zeer intense neus met aroma’s van kleine bessen, perzik en zeer rijp grapefruit. De mond is erg evenwichtig en delicaat en heeft een elegante structuur. Aangename frisheid in de mond. Lange afdronk met rijpe witte vruchten, kruiden en groene munt.
Château Tayet cuvée Prestige (rood) 2010
AC Bordeaux Supérieur.
De cuvée Prestige van Château Tayet is aantrekkelijk en delicaat en hijst zich ruim boven het gemiddelde niveau van een Bordeaux Supérieur dank zij zijn rijk kleur, zijn intense en complexe neus maar vooral door zijn volle smaak met veel materie en rijpe tannine.
Domaine de la Ganse (rood) 2012
AC Vacqueyras.
Mooie diepe kleur; neus van rode vruchten en kersenpit. Hij is breed en rijk van smaak, met zijdezachte tannines.
Château Patache d’Aux (rood) 2010
AC Médoc Cru.
Een wijn gemerkt door de grote hoeveelheid Cabernet Sauvignon die aan deze bewaarwijn finesse, opbouw en een goed evenwicht geeft.
Château La Rose Figeac (rood) 2009
AC Pomerol.
Deze wijn heeft een donkere en intens granaatrode kleur en ontwikkelt een verfijnd en complex boeket van rode vruchten, bloemen en zoethout met een geroosterde toets. Hij is krachtig en sappig en heeft een grote structuur en veel lengte.
Château Sociando-Mallet (rood) 2010
AC Haut-Médoc.
De wijnen van Sociando-Mallet worden gekenmerkt door een zeer intense kleur, complexe aroma’s van kleine rode vruchten en een goed geïntegreerde houtsmaak waardoor ze lang kunnen worden bewaard. De wijnen zijn gestructureerd, rechtlijnig en elegant met veel frisheid en diepte. Krachtige bewaarwijnen met veel klasse en frisheid.
Château La Bridane (rood) 2011
AC Saint-Julien.
Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur en toont een mooie concentratie en complexiteit, met licht kruidige toetsen en fluweelzachte tannine.
Domaine du Pesquier (rood) 2010
AC Gigondas.
Donkere en diepe robijnrode kleur. De neus is intens, met kruidige toetsen en noten van kreupelhout. De smaak is rond en zijdeachtig, met zachte tannines. Mooie lengte en mooie harmonie.
Château Garraud (rood) 2010
AC Lalande-de-Pomerol.
Château Garraud is een wijn met een diepe kleur en een grote aromatische complexiteit die evolueert van rood fruit naar gedroogd fruit, kruiden en kreupelhout, met een verfijnde houttoets; in de mond is het een vlezige wijn met fijne tannines en een lange afdronk.
Domaine Sarrazin “Les Dracy” Vieilles Vignes (rood) 2013
AC Givry rouge.
Harmonieuze wijn met aroma’s van zwarte kers en fijne tannines.
Domaine Sarrazin “Les Perrières” (rood) 2012
AC Mercurey.
Heel aromatische wijn. Rode vruchten en overlvloedige en zijdezachte tannines. Mooi zacht, grote finesse typisch voor Pinot Noir
Domaine Thierry Mortet “La Platière” (rood) 2012
AC Gevrey-Chambertin.
Deze wijn heeft een intens en briljant kleur en een krachtige en fijne neus; hij is goed gestructureerd, kruidig met aroma’s van rood fruit en een lichte houttoets en heeft een mooie, lange afdronk.
Château Tour Baladoz (rood) 2009
75 cl – AC Saint-Emilion Grand Cru
De overheersende merlotdruif geeft aan Château Tour Baladoz zijn donkere kleur en zijn expressieve neus van rood fruit met een elegante houttoets; het is een krachtige wijn, soepel in de mond maar met een mooie materie en structuur.
Château Haut Breton Larigaudière (rood) 2009
AC Margaux.
Deze Margaux toont zijn klasse onmiddellijk met zijn diepe en intense, briljante robijnrode kleur en zijn elegante neus van rood ruit en vanille; in de mond valt hij op door zijn kracht, zijn volle, vlezige smaak en grote frisheid.
Domaine Jean-Luc Joillot “Les Rugiens” (rood) 2010
AC Pommard.
Krachtige Bourgogne met mooie aroma’s van cassis.
Domaine Vieux Télégraphe (rood) 2011
AC Chateauneuf-du-Pape.
Dit is een wijn met een intense robijnrode tot purperen kleur, met een explosief bouquet van zoethout, kruiden en zwart fruit; in de mond is hij buitengewoon rijk, sappig en zuiver met veel kracht en grote lengte.
Château La Croizille (rood) 2009
AC Saint-Emilion Grand Cru.
Deze grote wijn met bijna inktzwarte kleur heeft een overweldigende neus van zwart fruit met een gebrande toets; hij is rijk, complex en sappig en maakt indruk door de harmonie tussen de grote maar soepele materie, de fijne tannine en de intense en aangename aroma’s.
Marques de la Mancha – Chardonnay/Sauvignon Blanc (wit)
Spanje Castilla – La Mancha
Een blend die de Bourgogne verbindt met Bordeaux en de Loire Vallei. Populair, fris and een iets exotische toets geven aan deze wijn zijn finesse en body weer. Een mooie zuurtegraad gecombineerd met de mineralen van de sauvignon maken van deze wijn een doordacht karakter met een stro-gele kleur en een mooie fruitige afdronk.
Finca Sobreño Crianza (rood) 2011
DO Toro.
Deze wijn heeft een diepe, donker granaatrode kleur met mooie tranen en een intens, balsamisch en complex bouquet met een mooi versmolten houttoets. Het is een vrij krachtige wijn met uitgesproken aroma’s van rood en zwart fruit (framboos, cassis), uitermate sappig en met mooi afgeronde tannine.
Marques de la Mancha – Tempranillo (rood)
Spanje Castilla – La Mancha
100% Tempranillo. Deze wijn heeft een intense, diepe kersenrode kleur. In de neus een krachtige geur van erg rijp zwart fruit. In de mond stevig met een goed evenwicht tussen rijp fruit en pittige kruiden. Zoete kersen en pruimen, vleugje vanille en wat chocolade, vrij zachte zuren en elegant in de tannines.
Tenuta Sant’Antonio “Fontana” (wit) 2013
AC Soave.
Kleur: bleek strogeel met groenachtige schitteringen. Aroma: frisse bloementoets van witte druif en vlierbloesem, rijpe witte vruchten zoals appel en peer. Smaak: mediumzoet en verwarmend met blijvende maar goed gebalanceerde aciditeit, aangename nasmaak van amandel.
Cossetti – ‘Cortese’ Solbri (wit)
DOC Sobri.
Een heerlijk zachte verfijnde wijn uit Noord–Italië. Een volle fruitige wijn die met een onopvallende vettigheid zijn afdronk complex en aangenaam maakt. Een echte aanrader!
Cossetti – ‘Dolcetto’ Solbri (rood)
DOC Sobri.
Uniek voor deze wijn is dat je deze in de lente en zomer perfect ook kan koelen. Door zijn textuur en smaak is deze wijn ook zeer goed om als Rosé – wijn te serveren!
Cossetti – ‘Barbera’ d’ Asti “La Vigna Vecchia” (rood)
DOCG Cosetti.
Wijn die nog enkele jaren kan bewaren. Intense robijnrode kleur met typische Barbera kenmerken zowel in de nuis waar de kruidigheid terug te vinden is als in de volle en harmonieuze smaak.
Albino Rocca (rood) 2008
DOCG Barbaresco.
Topwijn van de regio Barbaresco! Brich Ronchi is een zuidoost georiënteerde wijngaard op een steile heuvel met een uiterst gunstige ligging. In het glas, een dieprode kleur. Complexe neus van klein rood fruit. Intense smaak, rond, vol, romig en zacht in de mond gevolgd door een lange aanhoudende afdronk.
Cossetti – Barolo (rood)
DOCG Barolo.
Een klassieker, een trendsetter, tijdloos! Heerlijk in zijn eenvoud, 100% Nebbiolo, ontzettend meeslepend en complex in zijn afdronk. Deze wijn heeft een immense terroir, een oeverloos verfijnd pallet en kan gedronken worden bij elke gelegenheid! Deze Barolo blinkt uit door de combinatie van smaak, finesse en zijn enorme kwaliteit!
Grüner Veltliner Scheiben (wit) 2013
Weingut Leth, Oostenrijk.
Fijne aroma’s van kruiden en noten op een aangenaam fruitige achtergrond, zeer rijp en typisch; pittige aanzet gevolgd door een prachtige rijpe materie en een aristocratische structuur en elegantie.
Riesling Wagramterrassen (wit) 2012
Weingut Leth, Oostenrijk.
Duidelijke toetsen van rijp steenfruit, met sporen van kruiden, minerale achtergrond; sensueel en verleidelijk in de mond, fruitig en rijk, een uitstekende vertegenwoordiger van zijn type.
Pinot Noir Réserve (rood) 2012
Weingut Leth, Oostenrijk.
Typische pinot noir neus van kersen en rode bessen, Mon Chéri, veel kruiden en een toets van potlood; de wijn is zacht met geroosterde impressies, met een aangename zoete materie en rijkdom gekoppeld aan elegantie.
Babich Marlborough ‘sauvignon’ (wit) 2013
Babich Winemakers Ltd, Nieuw-Zeeland
Fel uitkomende kruidenaroma’s, venkel, zwarte bes & citroen. Inzet van vruchtensalade op een basis van appel. Kruidige afdronk met mineraal en citrusvruchten.
Montgras ‘rosé’ – Pink Sin (rosé)
Chili – Colchagua.
Halfdroge rosé van 100 % Zinfandel druif. In de neus aroma’s van aardbeien, rijpe pruimen, perzik en roze pompelmoes met wat mineraliteit. Frisse volle smaak met opnieuw de aardbeien, sappig en mooie kruigige toets.
Carmenère Gran Reserva (rood) 2012
Terra Noble, Chili.
Deze krachtige wijn heeft een zeer diep rood kleur met paarse schijn en ontwikkelt harmonische en complexe aroma’s van vijg, rijp zwart fruit, koffie en kruiden met een geroosterde toets; in de mond ontdekt men een grote structuur en fruitige en kruidige aroma’s in een aangename harmonie met de houtlagering.
Paarl – Vansha white (wit)
Zuid Afrika – Ridgeback.
Blend van Sauvignon Blanc – Chenin Blanc – Viognier. Fris en zurige wijn met aroma’s van citroen en peer in de afdronk. Aangename fruitige finish.
Paarl – Vansha red (rood)
Zuid Afrika – Ridgeback.
Blend van Cabernet Sauvignon en Merlot. Medium-body wijn met aroma’s van rijp rood fruit en witte peper in de afdronk. Goede tanninestructuur en fijne zuren. Minerale ondertoon en een lichte, verfijnde houttoets in de finish.
Dominio Del Plato – Crios ‘Torrontes’ (wit)
Argentina – Lujan de Cuyo.
Fruitige, droge wijn met florale aroma ’s zowel als aroma’s van perzik en peer in de afdronk.Goede aciciteit en een lange finish.
Dominio Del Plato – Crios ‘Malbec’ (rood)
Argentina – Lujan de Cuyo.
Stevige, fruitige wijn met aroma’s van rijpe zwarte kers en blauwe pruim in de afdronk. Fijne zuren en aangename tannines. Sappige, mediumlange finish met hints van vanille en sandelhout.
Massaya Gold Réserve (rood) 2009
Bekaa Valley – Tanail Estate
Bewaarwijn bij uitstek dankzij zijn eerlijkheid, zijn pit en zijn tanninestructuur.
Decorte Lallemant ‘brut’
55,00 €
Castellane
75,00 €
Bollinger
75,00 €
Ruinart ‘Blanc de blancs’
89,00 €
Taittinger
95,00 €
André-Roger ‘Grand-cru’
69,00 €
brut
J.P. Patigny ‘premier cru’
59,00 €
J.P. Patigny ‘ROSE’
65,00 €
Cava ‘La Rosca’
39,00 €
Cava ‘Mas Geroni’ rosé
49,00 €
Maison ‘coupe Champagne’
10,00 €
Maison rosé ‘coupe rosé’
12,00 €
Cava ‘brut’
7,00 €
Cava ‘rosé’
8,00 €
Kirr Royal
10,00 €
Kirr vin blanc
7,00 €
Pineau wit/rosé
7,00 €
Sherry medium dry/dry
7,00 €
Porto wit/rood
7,00 €
Porto 10j
9,00 €
Martini wit/rood/Fiero
6,00 €
Ricard
8,00 €
Wodka Absolut
8,00 €
Amer Picon*
7,00 €
Campari*
7,00 €
Whisky J&B*
7,00 €
Bacardi*
7,00 €
Pisang*
7,00 €
Passoa*
7,00 €
Alcoholvrij aperitief (pisang)*
6,00 €
Alcoholvrij aperitief (Campari)*
6,00 €
Vers fruitsap
4,50 €
* Suppl frisdrank/fruitsap
2,80 €

Hendrick’s 41,5 %
11,00 €
The London N° 1 47 %
12,00 €
Bombay Saphire 40 %
10,00 €
Biercée (Belgisch) 44 %
10,00 €
Filliers dry gin 46 %
10,00 €
Gin Mare 42,7 %
12,00 €
G’Vine Floraison 40 %
12,00 €
Blue Gin Vintage 43%
10,00 €
Fever-Tree tonic
3,00 €
Thomas Henry tonic
3,00 €
Indi tonic
3,00 €
Cragganmore 12j – 40%
10,00 €
Dalwhinnie 15j – 43%
10,00 €
Glenkinchie 12j – 43%
10,00 €
Lagavulin 16j – 43%
15,00 €
Oban 14j – 43%
15,00 €
Talisker 10j – 45,8%
15,00 €
Glenfiddich ‘Rich Oak’ 14j – 40%
10,00 €
Macallan ‘Sherry Oak’ 12j – 40%
15,00 €
Bowmore ‘Darkest’ 15j
15,00 €
Chivas Regal 12j
10,00 €
Jack Daniels
8,00 €
Johnie Walker ‘Gold’
10,00 €
Johnie Walker ‘Blue’
15,00 €
Yamazaki Single Malt 12j-43%
15,00 €
Japans
The Belgian owl 46%
15,00 €
Belgisch
Blanton’s Original 46,5%
10,00 €
V.S.
Amrut Fusion 50%
15,00 €
India
Vedett (33cl)
2,90 €
Vedett White (33cl)
3,10 €
Kriek Liefmans
2,90 €
Liefmans Cuvée (37,5cl)
3,50 €
De Coninck amber
2,90 €
Oud Zottegemsche 6,50%
3,50 €
La Chouffe Soleil 6%
3,50 €
La Chouffe blond 8%
3,50 €
Mc Chouffe 8%
3,50 €
La Chouffe Houblon 9%
3,90 €
Duvel 8,5%
3,50 €
Duvel Triple Hop 9,5%
3,90 €
St-Bernardus 12%
4,00 €
Orval
5,00 €
Westmalle/tripel
4,00 €
Chimay blauw
4,00 €
Chaudfontaine/glas
2,80 €
(plat, lichtbruis, bruisend)
Chaudfontaine/ 0,5l
5,00 €
(plat, lichtbruis, bruisend)
Chaudfontaine/ 1L
7,00 €
(plat, lichtbruis, bruisend)
Coca-cola / light / zero
2,80 €
Fanta
2,80 €
Gini
2,80 €
Sprite
2,80 €
Nordic Tonic
2,80 €
Nordic Agrumes
2,80 €
Ice Tea
2,80 €
Minute Maid
2,80 €
Minute Maid ACE
2,80 €